Degarra je urbana vinarija u Zadru, smještena u obnovljenom prostoru nekadašnjeg vojnog kompleksa na Putu Vrela. Grožđe dolazi s više položaja u zadarskoj regiji, a u vinariji su podrum, kušaonica i prostor za posjetitelje. Službeni portfelj obuhvaća pošip, maraštinu, rosé od plavine, pjenušac te crna vina i aromatizirano vino. Za kušanje i obilazak podruma preporučuje se izravan dogovor.
Osnovni podaci
- Mjesto i vinogorje: Zadar, vinogradi zadarskog zaleđa i Ravnih kotara
- Poznata vina / sorte: pošip, maraština, plavina, cabernet sauvignon, merlot i syrah
- Adresa vinarije: Put Vrela bb, 23000 Zadar
- Kušaonica: posjeti podrumu i kušanja uz najavu
Gdje se nalazi
Vinarija se nalazi u sjeveroistočnom dijelu Zadra, dalje od povijesne jezgre i poluotoka. Prikazane koordinate vode na Degarra Winery na Putu Vrela, odnosno na podrum i kušaonicu. Poslovna registracijska adresa društva razlikuje se od adrese vinarije, pa za dolazak treba koristiti Put Vrela bb i puni naziv objekta.
Vina i sorte
Bijela vina predstavljaju pošip i maraština, dvije važne dalmatinske sorte. Primo je pjenušac proizveden od pošipa klasičnom metodom, a rosé se temelji na plavini uz manji udio cabernet sauvignona. Bonterra je crna kupaža cabernet sauvignona, merlota i syraha. Degarra proizvodi i Bomary, aromatizirano vino povezano sa zadarskom maraskom. Aktualne berbe, način posluživanja i izbor u kušaonici treba potvrditi prije dolaska.
Posjet i kušaonica
Službena stranica objavljuje radno vrijeme vinarije i posebnu poveznicu za informacije o posjetu podrumu i kušanju. Budući da prostor radi i kao mjesto događanja, rezervacija je važna za vođeni obilazak ili veću skupinu. U upitu treba navesti datum, broj gostiju, jezik i zanima li posjetitelje razgled proizvodnje. Aktualni obrazac i kontakt nalaze se na službenoj kontaktnoj stranici Degarra. Cijene degustacija i vina nisu prenesene.
Vinska regija i okolica
Zadar povezuje gradsku kušaonicu s vinogradima Ravnih kotara i šireg zaleđa. Turistička zajednica Zadarske županije Degarru uključuje u pregled zadarske vinske rute, uz vinarije iz Petrčana, Nadina, Paga i Novigrada. Povijesna jezgra Zadra udaljena je vožnju, pa se posjet može spojiti s gradskim znamenitostima, ali ne treba računati na pješačku udaljenost. Za nastavak vinske rute potreban je siguran prijevoz.
