Štruklijada Bedekovčina 2027 — sve što trebate znati o najukusnijoj zagorskoj manifestaciji
Štruklijada Bedekovčina 2027. godišnja je gastronomska manifestacija posvećena zagorskim štrukli, jednom od najprepoznatljivijih kulinarskih simbola Hrvatskog zagorja. Štruklijada je županijska manifestacija čiji je osnovni cilj promocija te zaštita zagorskih štrukli, ovog tradicionalnog zagorskog jela i prepoznatljivog brenda Zagorja. Svake godine, u pravilu u subotu krajem svibnja, Bedekovčanska jezera postaju središte natjecanja ugostitelja, agroturizama, škola i bolnica koji se bore za titulu prvih štrukla Zagorja. Štruklijada je jedna od najpoznatijih gastronomskih manifestacija kontinentalne Hrvatske, a njezin cilj je očuvanje i promocija zagorskih štrukli kao jednog od najprepoznatljivijih simbola Zagorja — svake godine nastupa dvadesetak proizvođača, a za posjetitelje se priprema više od 11 tisuća štrukli. Točan datum Štruklijade 2027. bit će objavljen na službenoj stranici struklijada.com.hr, no na temelju dosadašnjih izdanja može se planirati posjet za kraj svibnja 2027.
Datum i lokacija u 2027.
Štruklijada se tradicionalno održava u subotu krajem svibnja na Bedekovčanskim jezerima. U 2026. godini manifestacija je održana u subotu, 23. 05. 2026. godine s početkom u 13:00h u Bedekovčini, na Bedekovčanskim jezerima. Godinu ranije, Štruklijada se održala u subotu, 24. 05. 2025. godine s početkom u 15:00h u Bedekovčini, Bedekovčanska jezera. Prema tom obrascu, Štruklijada 2027. može se očekivati u subotu, krajem svibnja 2027. — najvjerojatnije između 22. i 29. svibnja 2027. Točan datum organizatori će objaviti početkom 2027. na službenoj stranici manifestacije. Štruklijada se u pravilu odvija kao dio šire manifestacije “Dani vina, glazbe i tradicije na Bedekovčanskim jezerima”, koja na Bedekovčanskim jezerima udomljuje tri velike manifestacije — Sajam i izložbu zagorskih vina, Štruklijadu te festival “Igrajte nam mužikaši”. Lokacija je Bedekovčanska jezera, uz Plavo jezero, u centru općine Bedekovčina, Krapinsko-zagorska županija.
Bedekovčina je udaljena svega četrdesetak minuta od Zagreba, što je čini savršenom destinacijom za jednodnevni izlet. Automobilom se dolazi autocestom A2 (Zagreb–Macelj) do izlaza Zabok, a potom lokalnom cestom prema Bedekovčini (oko 5 km). Općina Bedekovčina smještena je u sjeverozapadnom dijelu Hrvatske, u regiji najbolje prometne povezanosti u Hrvatskoj, svega 40-ak km od Zagreba, 30-ak km od Slovenije i 14 km od Svetišta MBB u Mariji Bistrici. Vlakom je moguće doći do kolodvora Zabok (pruga Zagreb–Varaždin), a od Zaboka postoje lokalne autobusne linije prema Bedekovčini. Parking je dostupan u blizini Bedekovčanskih jezera, ali za dane manifestacije preporučuje se dolazak ranije — do 12:00h — jer se parkirna mjesta brzo popune.
Program i sadržaj
Središnji dio programa Štruklijade je natjecanje ugostitelja u pripremi zagorskih štrukli. Izložbeno-natjecateljski karakter manifestacije privlači brojne ugostitelje koji žele prezentirati svoje umijeće spravljanja zagorskih štrukli te se izboriti za titulu prvih štrukla Zagorja, dok donatorski karakter manifestacije privlači brojne posjetitelje koji osim što imaju priliku isprobati najbolje zagorske štrukle, pomažu i rad humanitarnih udruga s područja Županije. Na natjecanju sudjeluju restorani, agroturizmi, hoteli, specijalne bolnice i škole iz Krapinsko-zagorske županije. Svečano otvorenje Štruklijade održava se u 13 sati, nakon čega slijedi cjelodnevni program ispunjen gastronomijom, tradicijom i zabavom — nastupaju mažoretkinje, folklorne skupine, a posjetitelje očekuje gastro show učenika zagorskih škola te nastupi kulturno-umjetničkih društava. Uz samu Štruklijadu, posjetitelje očekuje bogat program uz sajam vina, festival domaće glazbe, nastupe kulturno-umjetničkih društava, dječje sadržaje i večernje koncerte.
Za 2027. godinu program još nije objavljen, no na temelju dosadašnjih izdanja može se očekivati slična struktura. Subota je tradicionalno obiteljski dan — uz bogatu gastronomsku ponudu, u programu sudjeluju dječji vrtići, folklorne skupine, mažoretkinje i kulturno-umjetnička društva, a organiziraju se i kreativne dječje radionice. Večernji program donosi glazbene nastupe poznatih izvođača na glavnoj pozornici. Manifestacija donosi bogat sadržaj za sve generacije, a tijekom sva tri dana posjetiteljima je dostupan i Fun Park. Uz organizatore, Krapinsko-zagorsku županiju i Turističku zajednicu Krapinsko-zagorske županije, manifestaciju podupiru i sufinanciraju Hrvatska gospodarska komora i Obrtnička komora Krapinsko-zagorske županije, a kao partneri i suorganizatori uključuju se zagorske srednje škole.
Ulaznice — cijene i kupnja
Štruklijada je manifestacija otvorenog tipa — ulaz na samu manifestaciju i degustacija štrukli tradicionalno su besplatni za sve posjetitelje, bez naplate ulaznice na ulazu. Posjetitelji plaćaju štrukle izravno na štandovima sudionika natjecanja, a prihod ide u humanitarne svrhe. Organizatori su Krapinsko-zagorska županija, Općina Bedekovčina, Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županije, Udruga Vino Zagorje i Turistička zajednica područja Srce Zagorja. Za večernje glazbene programe koji se odvijaju u sklopu šire manifestacije “Dani vina, glazbe i tradicije” može biti naplaćen ulaz na glazbenu pozornicu — no to ovisi o godišnjem programu i izvođačima. Sve aktualne informacije o eventualnim ulaznicama za 2027. bit će objavljene na službenoj stranici struklijada.com.hr te na stranicama Općine Bedekovčina. Preporučuje se pratiti te kanale od početka 2027. godine, jer se informacije objavljuju nekoliko tjedana prije samog događaja.
Smještaj i praktične informacije
Bedekovčina i okolica nude nekoliko opcija smještaja, no kapaciteti su ograničeni pa je rezervacija unaprijed preporučljiva. Najbliži smještajni kapaciteti nalaze se u Zaboku (oko 5 km), gdje postoje manji hoteli i privatni apartmani. Za širi izbor, Krapinske Toplice (oko 10 km) nude hotelski smještaj uz termalne sadržaje, a Marija Bistrica (oko 14 km) ima nekoliko privatnih kuća za odmor. Za vikend Štruklijade popunjenost smještaja u široj okolici je povećana, posebno ako se manifestacija poklapa s produženim vikendom. Ambijent Bedekovčanskih jezera pruža idealnu kulisu za opušten proljetni vikend. Što se tiče praktičnih savjeta — kraj svibnja u Zagorju može biti promjenljivo, pa je pametno ponijeti laganu jaknu ili kišobran. Obuća s ravnim đonom prikladnija je od pete jer je teren uz jezera travnat. Gotovina je korisna za kupnju štrukli i domaćih proizvoda na štandovima, iako sve više sudionika prihvaća kartično plaćanje.
Na manifestaciji posjetitelji mogu uživati u sirevima, zelju, bučinom ulju i kvalitetnom vinu, pjenušcu, degustirati štrukle, kolače te meso z tiblice. Izloženi su radovi čipke i djela naivne umjetnosti, a prikazuje se i tradicijski način gaženja varaždinskog zelja i pripreme domaćeg putra. Tko planira posjet s djecom, može računati na dječje radionice i animacijske sadržaje koji su redovni dio programa. Za posjetitelje koji dolaze iz Zagreba ili okolnih gradova, Štruklijada je idealna kombinacija s posjetom Mariji Bistrici ili Krapinskim Toplicama — sve je dostupno u radijusu od 20-ak kilometara. Ako planirate vikend u Zagorju, možete pogledati i što se događa za Novu godinu u Zagrebu 2027. ili Novu godinu u Rijeci 2027. kao dio šire putne rute po Hrvatskoj.
Često postavljana pitanja
Kada će biti objavljen točan datum Štruklijade 2027.?
Organizatori objavljuju datum i program nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci unaprijed. Na temelju dosadašnje prakse — 2026. se održala 23. 05. 2026., a 2025. u subotu 24. 05. 2025. — može se planirati kraj svibnja 2027. Pratite službenu stranicu struklijada.com.hr i Facebook stranicu manifestacije za prve objave, koje obično dolaze u ožujku ili travnju 2027.
Treba li kupiti ulaznicu za Štruklijadu?
Ulaz na Štruklijadu je slobodan — nema naplate ulaznice za pristup manifestaciji i degustaciju štrukli na štandovima. Štrukle se kupuju izravno od sudionika natjecanja, a prihod ide u humanitarne svrhe. Za večernje glazbene programe u sklopu “Dana vina, glazbe i tradicije” eventualna naplata ovisi o programu za 2027. godinu. Sve aktualne informacije o eventualnim ulaznicama za glazbeni program bit će objavljene na stranicama Općine Bedekovčina i organizatora.
Ima li parking uz Bedekovčanska jezera?
Parking uz Bedekovčanska jezera postoji, ali je kapacitet ograničen. Za dane manifestacije — posebno subotom kada se odvija Štruklijada — preporučuje se dolazak do 12:00h kako biste osigurali mjesto. Alternativno, moguće je parkirati u centru Bedekovčine i pješačiti do jezera (oko 10-15 minuta hoda). Dio posjetitelja dolazi i javnim prijevozom — autobusom iz Zaboka ili Krapine — što je praktična opcija ako dolazite u grupi ili planirate kušati zagorska vina.
Mogu li djeca sudjelovati u programu?
Subota je tradicionalno obiteljski dan — uz bogatu gastronomsku ponudu, u programu sudjeluju dječji vrtići, folklorne skupine i mažoretkinje, a Bedekovčanska udruga mladih priprema kreativne dječje radionice. Manifestacija donosi bogat sadržaj za sve generacije, a dostupan je i Fun Park. Djeca ne plaćaju posebnu ulaznicu. Štruklijada je obiteljski događaj prilagođen svim dobnim skupinama, od najmlađih do najstarijih posjetitelja.
