Štruklijada u Bedekovčini 2026.: pobjednici 17. izdanja, program i vodič za posjetitelje

Bedekovčanska jezera svakoga proljeća postanu okupljalište ljubitelja domaće kuhinje, a središnji događaj tog druženja već je godinama Štruklijada — natjecateljska smotra najboljih zagorskih štrukli. Sedamnaesto izdanje održano je u subotu, 23. svibnja 2026., na jezerima u srcu Bedekovčine, gdje su se izlagači, OPG-ovi i ugostitelji nadmetali tko će pripremiti najukusnije štrukle, dok su posjetitelji uživali u kušanju, glazbi i opuštenoj zagorskoj atmosferi.

Štruklijada 2026.: kako je izgledalo 17. izdanje

Na 17. Štruklijadi nastupilo je dvanaest izlagača — od obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava i restorana do agroturizama, bolnica i škola koje njeguju tradiciju domaće kuhinje. Svaki je natjecatelj pripremio štrukle po vlastitom receptu, a stručni je ocjenjivački sud vrednovao okus, izgled i vjernost tradicijskoj pripremi.

Posjetitelji su štrukle mogli kušati po simboličnim, promotivnim cijenama, a uz njih se na štandovima nudio i drugi zagorski gušt — bučino ulje, med, domaća vina te suhomesnati proizvodi. Ulaz na manifestaciju tradicionalno je slobodan, pa je događaj idealan izlet za obitelji i sve koji žele probati autentičnu zagorsku deliciju na samom izvoru.

Pobjednici 17. Štruklijade

Ocjenjivački sud, kojim je predsjedao Dražen Đurišević, promotor Podravkine kuhinje, uz Branka Čukelja, dopredsjednika Hrvatskog kuharskog saveza, i Branku Kralj, umirovljenu profesoricu strukovnih predmeta, odabrao je najbolje među dvanaest natjecatelja. Prva tri mjesta osvojili su:

1. OPG Micak — Klet Zagorski dvori (Marija Bistrica)
2. Specijalna bolnica za medicinsku rehabilitaciju Krapinske Toplice
3. Shmeker d.o.o. (Desinić)

Popis nagrađenih dobro pokazuje koliko je natjecanje raznoliko: uz obiteljska gospodarstva i ugostitelje, među najboljima su se našle i ustanove koje domaću kuhinju njeguju kao dio svakodnevice.

Zagorski štrukli — zaštićeno jelo s tradicijom

Štrukli nisu tek još jedno tradicijsko jelo, nego jedan od zaštitnih znakova cijeloga kraja. Naziv „Zagorski štrukli / Zagorski štruklji“ od 2022. godine nosi europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla, čime je i službeno priznata njihova stoljetna povezanost s Hrvatskim zagorjem.

Pripremaju se od jednostavnih, domaćih sastojaka — svježega kravljeg sira, vrhnja i jaja — umotanih u tanko, ručno razvučeno tijesto. Mogu biti kuhani ili pečeni, slani ili slatki, a upravo se oko toga čiji su najbolji svake godine i vodi prijateljska bitka na Štruklijadi.

Tri dana slavlja uz Bedekovčanska jezera

Štruklijada je subotnji vrhunac šireg, trodnevnog programa koji Bedekovčinu pretvara u središte zagorskih okupljanja. Od petka do nedjelje, 22. do 24. svibnja 2026., izmjenjivala su se tri događanja:

• Sajam i izložba zagorskih vina — petak, uz svečano otvorenje manifestacije i večernju zabavu uz jezero;
• Štruklijada — subota, natjecanje u pripremi štrukli;
• „Igrajte nam mužikaši“ — nedjelja, tradicionalni festival izvorne glazbe i tamburaša.

Manifestaciju zajednički organiziraju Krapinsko-zagorska županija, Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županije i Općina Bedekovčina.

Bedekovčanska jezera — kulisa događanja

Sve se odvija na Bedekovčanskim jezerima, koja mještani od milja zovu „Bajeri“. Riječ je o nizu nekadašnjih šljunčara koje su s vremenom postale omiljeno izletište s uređenim šetnicama uz vodu, zelenim površinama i pogledom na okolna zagorska brda. Upravo taj prirodni ambijent, na dohvat ruke od centra Bedekovčine, čini Štruklijadu jednako ugodnom i za gurmane i za obitelji s djecom koja dan provedu uz jezero.

Kako doći i savjeti za posjetitelje

Bedekovčina se nalazi u srcu Hrvatskog zagorja, tridesetak kilometara sjeverno od Zagreba. Automobilom je najbrže doći autocestom A2 (Zagreb–Macelj), a dobra je i željeznička veza jer kroz mjesto prolazi pruga prema Zaboku i Zagrebu. Nekoliko praktičnih savjeta za buduća izdanja:

• dođite ranije jer je parkirni prostor uz jezera ograničen;
• ponesite gotovinu, budući da manji izlagači ne primaju uvijek kartice;
• obucite udobnu obuću i računajte na boravak na otvorenom, po svakom vremenu.

Štruklijada u Bedekovčini odavno je prerasla okvire lokalnog natjecanja i postala prepoznatljiva zagorska gastro-manifestacija koja spaja tradiciju, dobru hranu i druženje uz vodu. Točan datum i program idućeg izdanja najavljuju organizatori, a informacije možete pratiti putem službenih stranica Općine Bedekovčina i same manifestacije — vrijedi rezervirati jedan proljetni vikend za pravi zagorski gušt.