Sajam zimnice Zagreb 2026. — sve što trebaš znati prije posjeta
Sajam zimnice Zagreb 2026. jedna je od rijetkih manifestacija u gradu koja godišnje privuče tisuće posjetitelja, a ne naplaćuje ulaz. Sajam zimnice, ekoloških i autohtonih proizvoda okuplja proizvođače iz svih krajeva Republike Hrvatske u cilju jačanja proizvodnje, promocije te zaštite i prepoznatljivosti tradicionalnih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda. Organizator je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, a suorganizator Grad Zagreb. Sajam se tradicionalno održava u listopadu, u samom srcu Zagreba. Točan datum za 2026. godinu još nije objavljen — na službenoj stranici sajamzimnice.mps.hr pratite najave od rujna 2026., kada se otvaraju i prijave za izlagače. Ako planirate posjet, slobodno blokirajte treći tjedan listopada u kalendaru — to je ustaljena praksa zadnjih nekoliko godina.
Datum i lokacija u 2026.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva organizira manifestaciju Sajam zimnice, ekoloških i autohtonih proizvoda na Europskom trgu u Zagrebu (uključujući Ulicu Augusta Cesarca). To je lokacija koja se koristi od nedavnih izdanja — ranije se sajam održavao na Trgu bana Josipa Jelačića. Sajam je u prethodnim godinama bio otvoren: petak od 8:00 do 20:00 sati, subota od 8:00 do 20:00 sati, nedjelja od 8:00 do 15:00 sati. Radi se o trodnevnoj manifestaciji, vikend-formatu s petkom. Za 2026. godinu, točan datum bit će objavljen na službenoj stranici sajamzimnice.mps.hr — na temelju dosadašnjeg rasporeda, realno je očekivati treći ili četvrti tjedan listopada 2026. Pratite objave od rujna 2026. kako biste pravovremeno planirali posjet. Zadnje izdanje, 11. Sajam zimnice, održalo se od 17. do 19. listopada 2025. godine na Europskom trgu u Zagrebu.
Europski trg nalazi se u samom centru Zagreba, nekoliko minuta hoda od Trga bana Josipa Jelačića. Javnim prijevozom najlakše se dolazi tramvajima koji prolaze Ilicom (linije 6, 11, 12) ili pješice od Glavnog kolodvora (oko 10 minuta). Ako dolazite automobilom, parkiranje u centru Zagreba u listopadu može biti izazov, posebno vikendom. Preporučujem parkiralište Importanne centra ili Cvjetni trg — ali budite realni oko gužve. Tko živi u Španskom ili Malešnici, biciklom do Europskog trga stigne za 20-ak minuta ravnom rutom kroz Ilicu, što je u listopadu sasvim ugodna opcija dok magla još nije zahvatila grad.
Program i sadržaj Sajma zimnice
Cilj manifestacije je promicanje hrvatskih poljoprivrednih i autohtonih proizvoda, a predstavit će se poljoprivrednici i izlagači iz svih hrvatskih županija. Posjetitelji sajma mogu kušati i kupiti proizvode domaćih proizvođača kao što su džemovi, ukiseljeno povrće, ajvar, med, ulja, sušeno voće i povrće, začini, tradicionalni suhomesnati proizvodi i mnogi drugi, te autohtone proizvode čiji je naziv zaštićen oznakom izvornosti i oznakom zemljopisnog podrijetla u RH i EU. Uz kupovinu, sajam svake godine uključuje i stručno ocjenjivanje proizvoda po kategorijama — džemovi, kiselo povrće, rakije, likeri, octovi, sirupi i inovativni proizvodi. Na sajmu se predstavlja preko 90 izlagača i poljoprivrednika iz svih hrvatskih županija i Grada Zagreba. To je zapravo jako dobar broj za trodnevnu manifestaciju na otvorenom — doslovno možeš obići sve štandove u jednom poslijepodnevu i još ostati vremena za degustaciju.
Ocjenjivanje proizvoda jedan je od atraktivnijih dijelova programa. Na svečanosti otvorenja proglašavaju se šampioni po kategorijama — primjerice u kategoriji sirupa, sokova, džemova/marmelada/pekmeza, umaka i namaza. Šampion u kategoriji kiselog povrća, rakija i likera također se proglašava na otvorenju. Za 2026. godinu program ocjenjivanja bit će objavljen na sajamzimnice.mps.hr — tipično se radi o 5. ocjenjivanju prehrambenih proizvoda prerade biljnog podrijetla, s nagradama za šampione po svim kategorijama. Ako vas zanima koji OPG iz vaše regije sudjeluje, katalog izlagača objavljuje se uoči sajma i dostupan je za preuzimanje na službenoj stranici.
Ulaznice — cijene i kupnja
Organizator izlagačima osigurava besplatno sudjelovanje na manifestaciji. Ista logika vrijedi i za posjetitelje — ulaz na Sajam zimnice je besplatan. To je jedna od temeljnih karakteristika ove manifestacije od samog početka, i nema naznaka da bi se to promijenilo za 2026. godinu. Dakle, ne trebate kupovati ulaznice, nema predprodaje, nema VIP zona ni dnevnih propusnica. Dođete, prošetate, kušate, kupite što vam se svidi i odete. Budžet koji trebate planirati odnosi se isključivo na kupovinu proizvoda na štandovima — a tu raspon cijena ovisi o tome što tražite. Med, ajvar, domaće rakije i suhomesnati proizvodi od OPG-ova obično su povoljniji nego u dućanima, a kvaliteta je provjerena i nagrađivana. Ako dolazite u grupi (recimo, s obitelji ili kolegama s posla), nema posebnih grupnih aranžmana jer ulaz nije naplaćen — ali možete organizirati zajednički dolaz i podijeliti kupovinu po kategorijama. Praktičan savjet: ponesite gotovinu jer nisu svi OPG-ovi opremljeni kartičnim čitačima, posebno manji izlagači.
Smještaj i praktične informacije
Sajam zimnice odvija se u centru Zagreba, tako da smještaj nije upitan za one koji dolaze iz samog grada. Za posjetitelje iz drugih dijelova Hrvatske ili inozemstva, Zagreb u listopadu nudi dobar izbor smještaja — od hostela u centru do hotela u širem gradskom pojasu. Europski trg je u pješačkoj dostupnosti od većine centralnih hotela (Esplanade, Dubrovnik, Palace). Apartmani u Ilici ili okolnim ulicama dobar su izbor ako planirate ostati više dana i kombinirati sajam s drugim sadržajima — Zagreb u listopadu ima i bogat kazališni i kulturni program. Preporuča se rezervacija smještaja barem tjedan dana unaprijed ako dolazite vikendom, jer je to period kada su i drugi gradski eventi aktivni. Što ponijeti: torbu ili košaru za kupovinu (zvuči banalno, ali štandovi nemaju uvijek vrećice), gotovinu, i eventualno hladnjak u autu ako kupujete veće količine svježih prerađevina. Odjeća — u Zagrebu sredinom listopada temperature su između 10 i 18 stupnjeva, a magla je česta ujutro, pa je slojevi odjeće pametniji izbor nego jedan debeli kaput.
Cilj ove prodajno-izložbene manifestacije je promicati hrvatske tradicionalne proizvode i očuvati običaj pripreme zimnice te pomoći malim domaćim proizvođačima u izravnom povezivanju s potrošačima i plasmanu njihovih proizvoda na lokalno tržište. Ako ste Zagrepčanin koji inače vikendom gravitira prema Jarunu ili Savi, sajam je dobra alternativa za jedno od tih jesenskih poslijepodneva — kratko, konkretno i s opipljivim rezultatom u torbi. Za više informacija o programu i datumima pratite i Svi sveti Zagreb 2026. jer se radi o sličnom jesenskom periodu s više gradskih događanja. Za one koji planiraju kompletan jesenski kalendar u gradu, korisno je pogledati i što se događa oko Tijelova u Zagrebu 2026.
Često postavljana pitanja
Kada će biti objavljen točan datum Sajma zimnice Zagreb 2026.?
Prijave za izlagače otvaraju se na mrežnoj stranici sajamzimnice.mps.hr otprilike od 1. rujna tekuće godine. Tada se obično objavljuje i točan datum sajma. Za 2026. godinu pratite sajamzimnice.mps.hr od početka rujna 2026. Na temelju dosadašnjeg obrasca (sajam se redovito održava u trećem tjednu listopada, petkom do nedjeljom), realno je planirati posjet između 16. i 25. listopada 2026.
Je li ulaz na Sajam zimnice besplatan?
Da, ulaz za posjetitelje je besplatan. Organizator izlagačima osigurava besplatno sudjelovanje na manifestaciji, a ista praksa vrijedi i za posjetitelje — nema ulaznica ni predprodaje. Jedini trošak je onaj koji sami odlučite potrošiti na kupovinu proizvoda od izlagača. Nema VIP zona ni posebnih propusnica.
Kako se prijaviti kao izlagač na Sajmu zimnice 2026.?
Prijave za izlagače bit će moguće na mrežnoj stranici sajamzimnice.mps.hr od 1. rujna 2026. godine u 12:00 sati do popunjenosti predviđenih mjesta. Prednost pri odabiru imat će prijavitelji koji su ranije podnijeli prijavu. Ako ste OPG ili mali proizvođač i želite izlagati, pratite objave na sajamzimnice.mps.hr od kolovoza 2026. i budite spremni prijaviti se čim prijave otvore.
Ima li parking u blizini Europskog trga?
Europski trg u centru Zagreba nema besplatnog parkinga u neposrednoj blizini. Najbliže opcije su podzemna garaža Importanne centra (ulaz s Branimirove) i parkiralište kod Cvjetnog trga. Za vikend posjet preporuča se dolazak javnim prijevozom — tramvajske linije 6, 11 i 12 prolaze Ilicom i zaustavljaju se na minimalnoj udaljenosti od Europskog trga. Tko dolazi iz smjera Španskog ili Malešnice, biciklom je u listopadu sasvim realna opcija.
