ISAP Internacionalni sajam pršuta Tinjan 2026 — sve što trebate znati

ISAP Internacionalni sajam pršuta Tinjan 2026. godine održava se od 16. do 18. listopada 2026. u Tinjanu, malom gradiću u srcu Istre koji je od 2006. godine službeno proglašen Općinom istarskog pršuta. Radi se o jednoj od najvažnijih turističkih i gospodarskih manifestacija središnje Istre koju godišnje posjeti više od 25.000 ljudi. Kroz tri sajamska dana posjetitelji mogu kušati pršute iz cijele Europe, sudjelovati u vođenim degustacijama, pratiti sportska natjecanja i uživati u večernjim koncertima poznatih izvođača. Ako planirate posjet, ovo je sve što trebate znati prije polaska.

Datum i lokacija ISAP-a 2026.

Od 16. do 18. listopada Tinjan postaje središte pršuta, tradicije, glazbe i dobrog raspoloženja, s tri dana vrhunskih pršuta iz cijele Europe, vođenim degustacijama, radionicama, sportskim programom i večernjim koncertima. Manifestacija se odvija u centru Tinjana (adresa Općine: Tinjan 2, 52444 Tinjan), gdje su postavljeni veliki sajamski šatori, vanjski štandovi i pozornica za koncerte. Internacionalni sajam pršuta ISAP se od 2006. godine, kada se Općina Tinjan proglasila Općinom istarskog pršuta, redovno održava u Tinjanu trećeg vikenda u listopadu. Dakle, termin 16. do 18. listopada 2026. prati tu dugogodišnju tradiciju. Za sve aktualne informacije i eventualne izmjene programa pratite službenu stranicu ISAP-a na tinjan.hr.

Tinjan se nalazi u unutrašnjosti Istre, otprilike 15 kilometara sjeveroistočno od Poreča i oko 20 kilometara od Pazina. Automobilom se dolazi državnom cestom D75 iz smjera Poreča ili Pazina. Parking je organiziran na nekoliko lokacija u blizini sajmišta, a oznake su postavljene na ulazima u mjesto. Javnog prijevoza do Tinjana nema u redovnoj linijskoj mreži, pa je automobil praktički jedina opcija za većinu posjetitelja koji dolaze izvan Istre. Preporučuje se doći ranije (do 10 sati) kako biste izbjegli gužve na parkingu, posebno u subotu koja je tradicionalno najprometniji dan sajma.

Program i sadržaj ISAP-a 2026.

Specifičnost gastronomske ponude manifestacije ISAP ogleda se u mogućnosti da se u isto vrijeme na jednom mjestu nađu pršuti iz svih krajeva svijeta i da se mogu kušati, uspoređivati i valorizirati. Kroz tri dana u Tinjanu izlaže četrdesetak proizvođača pršuta iz Hrvatske i drugih zemalja, Slovenije, Italije, Portugala, Španjolske, Austrije te Crne Gore. Uz pršut, organiziraju se stručni skupovi, predavanja i prezentacije na tematiku proizvodnje i valorizacije pršuta i drugih autohtonih proizvoda te ekološke proizvodnje. Na stotinjak vanjskih štandova mogu se pronaći i sirevi, maslinova ulja, vina, med i drugi lokalni proizvodi. Svake godine se najuspješnijim pršutarima dodjeljuju plakete i priznanja za kvalitetu njihovih proizvoda te se proglašava i šampion sajma, a sve temeljem ocjene stručne komisije koju čine senzorni analitičari pršuta, članovi Udruge senzornih analitičara pršuta GUSTUS osnovane u Tinjanu 2010.

Sportski program sastavni je dio ISAP-a svake godine. Organizacija rekreativne biciklijade “Od lokve do lokve” uključuje opremljene punktove za osvježenje na trasi, logistiku, voditelja i zajednički kuhani ručak na cilju. Festival pljočkanja okuplja domaće i strane natjecatelje iz Hrvatske, Slovenije i Italije, a održava se i atletska utrka ISAP run te obiteljska pustolovna utrka Lov na istarski pršut. Uz sportski dio, nezaobilazni zabavni sadržaj ISAP-a je i organizacija mnogobrojnih koncerata poznatih glazbenih izvođača sa hrvatskog područja i izvan njega. Program koncerata za 2026. još nije objavljen; pratite službenu stranicu tinjan.hr/isap/novosti za aktualne najave izvođača.

Unutar sajmišta svakodnevno se odvijaju vođene degustacije pršuta i vina u Domu mladih Tinjan, koje vode stručnjaci iz Udruge Gustus. U šatoru s izlagačima ne treba propustiti ni prvenstvo u rezanju pršuta, a program upotpunjuju folklorna društva i mažoretkinje. Kroz sve sajamske dane u Kući istarskog pršuta postavljena je izložba Zavičajne zbirke Depiera. Posjetiteljima koji dolaze s djecom preporučuje se subota, kada je sportski i animacijski program za obitelji najgušći.

Ulaznice za ISAP 2026. — cijene i kupnja

Na temelju cijena s prethodnih izdanja sajma, orijentacijske vrijednosti su sljedeće: cijena festivalske ulaznice za tri dana iznosi 20 EUR, dok je dnevna ulaznica za odrasle 10 EUR. Stanovnicima s područja Općine Tinjan ulaz na manifestaciju je besplatan, uz predočenje osobne iskaznice. Cijene za 2026. godinu bit će potvrđene na službenoj stranici organizatora u tjednima pred sajam. Ulaznice za Internacionalni sajam pršuta Tinjan mogu se kupiti online na internetskoj stranici Eventim.hr. Preporučuje se kupnja u predprodaji jer interes izlagača i posjetitelja je jako velik, i mjesta u velikom šatoru znaju biti rasprodana već nakon prve objave. Ulaznica kupljena online vrijedi i za sve večernje koncerte koji su dio programa.

Za grupe i organizirane posjete (škole, udruge, tvrtke) preporučuje se kontaktirati Općinu Tinjan izravno putem e-maila opcina@tinjan.hr ili telefona +385 52 626 090 radi dogovora o uvjetima grupnog dolaska. Posebnih grupnih popusta u prethodnim godinama nije bilo u standardnoj prodaji, no organizirane grupe ponekad dobivaju prednost pri rezervaciji mjesta na vođenim degustacijama koje imaju ograničen kapacitet. Djeca do određene dobi (obično do 7 godina) ulaze besplatno; točne dobne granice provjerite na Eventimu pri kupnji.

Smještaj i praktične informacije

Tinjan je malo mjesto pa smještajnih kapaciteta unutar samog mjesta ima malo. Zahvaljujući ISAP-u pune se smještajni i ugostiteljski kapaciteti Tinjanštine, Središnje Istre i šireg istarskog područja u razdoblju izvan visoke sezone. Najbliže opcije su apartmani i ruralne kuće za odmor u okolnim selima (Sv. Petar u Šumi, Žminj, Cerovlje), a za veći izbor hotela treba gledati prema Poreču (oko 15 km) ili Pazinu (oko 20 km). Rezervacije za vikend 16. do 18. listopada 2026. preporučuje se napraviti što ranije, idealno do kraja kolovoza, jer se smještaj u radijusu 20 km od Tinjana u to vrijeme brzo popunjava. Kampovi u okolici (npr. u porečkom zaleđu) dostupniji su i jeftiniji, a udaljenost od sajmišta je prihvatljiva automobilom.

Sajam se odvija na otvorenom i u šatorima, pa je odjeća prilagodljiva jesenskim temperaturama (sredinom listopada u Istri tipično 12-18°C) pravi izbor. Udobna obuća je obavezna jer se hodanje po sajmištu mjeri kilometrima. Gotovina je korisna za manje štandove koji ne prihvaćaju kartice, mada većina izlagača ima POS terminale. Hrana i piće dostupni su na brojnim ugostiteljskim punktovima unutar sajmišta, a cijene su u skladu s festivalskim standardima. Kućni ljubimci su na sajmu dopušteni uz uvjet da su na povodcu.

Često postavljana pitanja

Kada počinje predprodaja ulaznica za ISAP 2026.?

Na temelju prethodnih godina, predprodaja ulaznica za ISAP obično kreće u rujnu, otprilike 4-6 tjedana prije sajma. Ulaznice se kupuju putem platforme Eventim.hr. Pratite objave na službenoj stranici tinjan.hr/isap/novosti i Facebook stranici ISAP Tinjan za točan datum otvaranja predprodaje za 2026. godinu. Kupnja u predprodaji preporučuje se jer osigurava ulaz i na večernje koncerte.

Postoji li popust za grupe ili obitelji?

Standardnih grupnih popusta u redovnoj prodaji do sada nije bilo. Djeca mlađa od 7 godina ulaze besplatno, a stanovnici Općine Tinjan imaju besplatan ulaz uz osobnu iskaznicu. Organizirane grupe (škole, udruge) mogu kontaktirati Općinu Tinjan izravno za dogovor o posebnim uvjetima posjeta, posebno za rezervaciju mjesta na vođenim degustacijama koje imaju ograničen kapacitet. Za aktualne uvjete za 2026. provjerite Eventim.hr ili tinjan.hr.

Ima li parking na ISAP-u?

Parking je organiziran na više lokacija u blizini sajmišta i označen je usmjerivačkim tablama na ulazima u Tinjan. Parking je besplatan. Subota je prometno najzahtjevniji dan, pa se preporučuje dolazak do 10 sati kako biste bez problema pronašli mjesto. Dio posjetitelja parkira i uz rubove cesta u okolici mjesta i pješači do sajmišta. Autobusi i kombiji s grupama imaju posebno određena mjesta za parkiranje.

Je li ISAP prikladan za djecu?

Da. Program uključuje obiteljsku pustolovnu utrku Lov na istarski pršut, folklorne nastupe i animacijske sadržaje. Sajmište je ravničarsko i lako prohodano. Djeca do 7 godina ulaze besplatno. Preporučuje se subota kao dan s najbogatijim sportsko-rekreativnim programom za cijelu obitelj, dok je petak navečer orijentiran prema odrasloj publici zbog koncerata koji traju do kasno.