Lički škripavac ZOZP — frischer Käse, Herkunft und Kennzeichnung
Lički škripavac ist ein weicher, fetter Käse ohne Reifung aus Vollmilch von Kühen, geschützt durch das europäische Zeichen ZOZP.
Otvori izdvojeni dosje →Tematska zbirka Rubrika Einheimische Produkte · Hrvatska
Einheimische Produkte
Kroatische einheimische und geschützte Produkte sind nach dem registrierten Namen, dem ZOI-Siegel, ZOZP oder ZTS sowie der offiziellen Spezifikation beschrieben. Die Leitfäden erklären die Herkunft, Besonderheiten der Produktion und die Erkennung des registrierten Produkts.
Archiv
017
zapisa
Izdvojeni trag SP–904
Ostali zapisi 17 ukupno
SP–633
Dalmatinische Pečenica ZOZP — Trocknung von Schweinefleisch und Kennzeichnung
Dalmatinische Pečenica ist ein haltbares Wurstprodukt aus dem langen Rückenmuskel des Schweins, gesalzen, kalt geräuchert, getrocknet und gereift.
SP–462
Dalmatinischer Panceta ZOZP — Pökeln, Räuchern und Kennzeichnung
Dalmatinischer Panceta ist ein haltbares Wurstprodukt aus fleischiger Schweinespeck, das durch Pökeln, kaltes Räuchern, Trocknen und Reifen hergestellt wird.
Zagorski Akazienhonig ZOI — Herkunft, Besonderheiten und Kennzeichnungsprüfung
Zagorski Akazienhonig trägt das ZOI-Siegel; der Leitfaden erklärt, was der registrierte Name schützt, wie das Produkt entsteht und wie man das Siegel überprüft.
Paška Salz ZOI — Produktion in der Salzsaline von Pag und Herkunftsbezeichnung
Paška Salz trägt die Bezeichnung ZOI. Sie wird aus Meerwasser in der Bucht von Pag gewonnen, durch Verdampfung in Becken und abschließende Verarbeitung gemäß…
SP–750
Fleisch der schwarzen slavonischen Schweine ZOI — Rasse und Kennzeichnung
Das Fleisch der schwarzen slavonischen Schweine stammt von einer registrierten autochthonen Rasse in vorgeschriebener Zucht und Fütterung und trägt das europäische Zeichen ZOI.