Tematska zbirka Rubrika Recepti i kuhanje · Hrvatska
Recepti i kuhanje povezuju jasne upute za pripremu s pričama o jelima i namirnicama hrvatskih krajeva. Količine i vrijeme služe kao praktičan okvir koji se može prilagoditi namirnicama, opremi i željenom rezultatu.
Izdvojeni trag SP–333
Fritule su tradicionalni dalmatinski slatki zalogaji — sitne pržene kuglice od tijesta posute šećerom u prahu, nezaobilazne za blagdane, osobito oko Božića. Mekane su, mirisne i jednostavne za pripremu. Donosimo provjeren recept korak po…
Otvori izdvojeni dosje →Ostali zapisi 8 ukupno
SP–312
Požeška Kulenijada, najstarija i jedna od najznačajnijih manifestacija posvećenih kulenu, ove godine održava svoje 46. izdanje pod sloganom „Edukacija, tradicija i kvaliteta“. Manifestacija će…
SP–254
Kad vam klasična tekuća marinada dosadi, suhi pac (poznat i kao dry rub) donosi potpuno novu dimenziju okusa svakom komadu mesa. Riječ je o…
Sarma je jedno od najdražih tradicionalnih jela hrvatske kuhinje, osobito omiljeno u hladnijim mjesecima i za blagdane. Riječ je o rolicama od kiselog kupusa…
SP–713
Sušenje i salamurenje svinjskog mesa jedan je od najstarijih načina konzerviranja mesa u našim krajevima. Od slavonske šunke i plećke, do slanine i kobasica…
SP–668
Kada pomislimo na bijela vina kontinentalne Hrvatske, prvo su što nam padne na pamet vinogradi Slavonije i jedinstvena sorta 💫 Graševina. Ova sorta je…